웅장한 눈 조각을 감상하며 오도리 공원을 걷다 보면 금세 허기가 지고 몸이 차가워집니다. 삿포로 눈 축제의 감동을 배가시켜 줄 진정한 미식 경험을 원하신다면, 흔한 프랜차이즈보다는 삿포로의 깊은 맛을 품은 이곳들을 주목해 보세요.
1. 라멘 삿포로 이치류안 (Ramen Sapporo Ichiryuan)
삿포로 하면 미소 라멘이 떠오르지만, 뻔한 맛이 지겨운 분들께 추천하는 곳입니다. 삿포로역 근처 빌딩 지하에 숨어 있어 관광객들이 그냥 지나치기 쉬운 명소입니다.
- 특징: 이곳은 '지산지쇼(지역 생산, 지역 소비)'를 실천하는 곳으로, 홋카이도산 밀가루만 사용한 자가제면이 특징입니다.
- 추천 메뉴: '오호츠크 소금 라멘' 또는 '징기스칸 미소 라멘'. 특히 달걀 스크램블이 올라간 된장 라멘은 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미입니다.
- 팁: 오도리 공원에서 도보로 10분 거리이며, 지하 통로를 통해 추위를 피하며 이동할 수 있어 겨울철에 안성맞춤입니다.
2. 스프카레 트레져 (Soup Curry TREASURE)
삿포로의 소울 푸드인 스프카레를 맛보기 위해 '가라쿠'에 갔다가 엄청난 대기 줄에 포기하셨나요? 바로 근처에 위치한 형제 점포 '트레져'가 훌륭한 대안입니다.
- 특징: 가라쿠의 노하우를 계승하면서도 육수의 감칠맛을 더 강조한 것이 특징입니다. 철분과 미네랄이 풍부한 비법 소스를 사용해 몸이 뜨거워지는 보양식 느낌을 줍니다.
- 추천 메뉴: '부드러운 닭다리와 야채 스프카레'. 맵기 조절이 가능하니 매운맛을 좋아하는 한국인 입맛에도 딱입니다.
- 포인트: 스스키노 행사장과 오도리 공연장 사이에 위치해 동선이 매우 효율적입니다.
3. 네무로 하나마루 삿포로역점 (Nemuro Hanamaru)
회전초밥의 격을 높인 곳으로, 네무로 항구에서 직송된 신선한 해산물을 합리적인 가격에 제공합니다.
- 특징: 워낙 유명하지만, 삿포로역 지하 상가점이나 빌딩 내부 지점을 잘 공략하면 상대적으로 회전율이 빠릅니다.
- 추천 메뉴: '두툼한 가리비(호타테)', '게장 군함'. 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 기름진 생선들의 고소함이 일품입니다.
- 팁: 입장 전 번호표를 뽑고 근처 쇼핑몰을 구경하다가 앱으로 대기 순서를 확인할 수 있어 효율적인 시간 관리가 가능합니다.
4. 이자카야 후지야 (Izakaya Fujiya)
스스키노의 화려한 네온사인 뒤편, 좁은 골목 2층에 위치한 이자카야입니다. 퇴근길 현지인들이 사케 한 잔에 하루를 마무리하는 정겨운 분위기입니다.
- 특징: 매일 아침 시장에서 들여온 제철 생선회와 홋카이도산 감자 버터 구이 등 소박하지만 확실한 맛을 보장합니다.
- 추천 메뉴: '임연수어(홋케) 구이'. 한국에서 먹는 것보다 훨씬 크고 기름진 진짜 홋카이도 임연수어를 경험해 보세요.
- 분위기: 눈 축제 관람 후 차가워진 몸을 사케와 따뜻한 안주로 녹이기에 가장 좋은 장소입니다.
5. 파페 테루 (Parfait TERU)
삿포로에는 술을 마신 뒤 파르페로 마무리하는 '시메 파르페(마무리 파르페)' 문화가 있습니다. 늦은 밤까지 줄을 서서 먹는 파르페 가게 중 비교적 차분한 곳입니다.
- 특징: 인위적인 단맛보다는 신선한 우유 아이스크림과 계절 과일의 조화를 중시합니다.
- 추천 메뉴: '계절 한정 딸기 파르페' 또는 '초콜릿 민트 파르페'.
- 팁: 비주얼이 화려해 인스타그램 사진 촬영용으로도 완벽하며, 따뜻한 실내에서 눈 내리는 창밖을 보며 먹는 차가운 파르페는 색다른 낭만을 줍니다.
💡 눈 축제 기간 맛집 공략 실전 전략
- 피크 타임 피하기: 점심은 오전 11시 이전, 저녁은 오후 5시 이전 혹은 8시 이후에 방문하면 대기 시간을 획기적으로 줄일 수 있습니다.
- 구글 맵 예약 적극 활용: 최근 삿포로 식당들도 구글 맵을 통한 온라인 예약을 많이 지원합니다. 방문 1~2주 전에 미리 예약 버튼을 확인해 보세요.
- 현금 준비: 숨은 맛집일수록 카드 결제가 안 되고 'Cash Only'인 경우가 많습니다. 넉넉한 현금 지참은 필수입니다.
마치며
삿포로 눈 축제는 눈으로 즐기는 축제인 동시에 입으로 즐기는 미식 축제이기도 합니다. 오늘 소개해 드린 숨은 맛집들이 여러분의 2026년 홋카이도 여행을 더욱 풍성하게 만들어 주길 바랍니다.